Descripción
Paila es una palabra de origen indígeno que se usa en América Latina. Su significado indígena es plano, extendido, tranquilo, incluso tendido de expaldas.
Sin embargo, en el lenguaje cotidiano una paila es un recipiente de metal o greda, redondo y poco profundo. Este utensilio tiene diferente uso en los diferentes países, como servir para calentar el agua en las cocinas de carbón (recipiente metálico), además de que permite utilizarla como sartén para freir o fuente plana para asar alimentos.
Actualmente se pueden encontrar en el mercado pailas de tamaño pequeño o grande, de acuerdo a las necesidades que pueden ser industriales u hogareñas.
En la gastronomía las pailas se usan para cocinar un plato tradicional llamado pastel de choclo (maíz), así como para servir otras especialidades como la cazuela o bien la “paila marina”. La ventaja de este plato de greda es que conserva muy bien el calor.
CARACTERÍSTICAS:
- Procedencia: Nacional
- Fabricante: Umco
- Color: Plateado
- Medidas: Ancho: 51 cm, Alto: 23 cm
- Profundidad: 19 cm
- Material: Aluminio
EMPAQUE:
- 1 paila redonda bordeada N·50
