Descripción
CODIGO: 00022
DESCRIPCIÓN GENERAL:
La maicena es la fécula o almidón, de maíz, aunque la definición correcta es harina de fécula de maíz, ya que solo se extrae de esa parte del grano y no del endospermo. También se escribe maizena o maizina, que son marcas vulgarizadas.
CARACTERÍSTICAS:
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
| Calorías 381 | |
| Grasas totales 0,1 g | |
| Ácidos grasos saturados 0 g | |
| Ácidos grasos poliinsaturados 0 g | |
| Ácidos grasos monoinsaturados 0 g | |
| Colesterol 0 mg | |
| Sodio 9 mg | |
| Potasio 3 mg | |
| Hidratos de carbono 91 g | |
| Fibra alimentaria 0,9 g | |
| Azúcares 0 g | |
| Proteínas 0,3 g |
| Vitamina A |
0 IU |
Vitamina C |
0 mg |
| Calcio |
2 mg |
Hierro |
0,5 mg |
| Vitamina D |
0 IU |
Vitamina B6 |
0 mg |
| Vitamina B12 |
0 µg |
Magnesio |
3 mg |
EMPAQUE:
